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【内江好耍】涨知识!内江甘蔗“王牌”竟有这么多种——

时间:2023-05-26 14:01:56 | 浏览:284

内江糖业,源远流长在中国近代制糖史上,闪耀过耀眼的光辉内江因此得名“甜城”而甘蔗清新香甜的味道也深深印刻在一代又一代内江人心中今天,我们就来说说甜果——甘蔗内江甘蔗种植有上千年历史,唐宋年间就是四川甘蔗的主要产地。以甘蔗为原料的制糖业始于南

内江糖业,源远流长

在中国近代制糖史上,闪耀过耀眼的光辉

内江因此得名“甜城”

而甘蔗清新香甜的味道

也深深印刻在一代又一代内江人心中

今天,我们就来说说甜果——甘蔗

内江甘蔗种植有上千年历史,唐宋年间就是四川甘蔗的主要产地。以甘蔗为原料的制糖业始于南宋,延于明代,盛于清朝。元末明初、明末清初由于战乱,人口剧减,甘蔗几近绝种。随后中央到地方各级官府采取了一系列措施吸引外地移民。当时湖广等地奉旨入川、求生存或经商入蜀民众众多,曾达一则在其列,于康熙48年即公元1709年,作走货郎一路贩货到了汉安城。

他经商数年,积蓄了一些资产,便于康熙55年(1716年)返回家乡福建长汀 (ting)接来亲属家眷数人,迁祖先骸骨,并请家乡两个制糖匠人挑甘蔗种入川,将福建蔗种引来,在内江县龙门镇梁家坝定居下来种植甘蔗,开设糖房,由此拉开了内江三百年糖史新序幕……

在近代,说起甘蔗种植

那不得不提内江市农业科学院甘蔗研究所

他前身为四川内江甘蔗试验场

始建于1936年

为中国大陆成立最早的甘蔗科研单位

为近距离了解内江甘蔗

这周,江小弟江小妹

特意驱车前往汉安糖草博物馆

在那里,我们见识到了

品种多样的大片甘蔗

10斤甘蔗1斤糖的精品红糖

16斤甘蔗1斤酒的蔗酒

因篇幅有限

今天只介绍内江甘蔗

一起来看目前

内江市农业科学院甘蔗研究所

主打的甘蔗品种有哪些

高产果蔗品种

——甜城18

专用果蔗品种。晚熟,节间泡脆,茎大汁多,甜度适中。亩产6~8吨,丰产潜力大。

国家星火计划项目推广品种,国家农业科技成果转化项目示范品种,中央电视台拍摄专题片推荐品种。2005年通过四川省农作物品种审定委员会审定,2011年获内江市科技进步一等奖,2012年获四川省科技进步三等奖。

优质高产稳产甘蔗新品种

——甜城21

早熟、高产优质稳产甘蔗品种,早生快发、出苗率高、抗逆性强、适应性广、宿根性特优。其选育方式获国家发明专利。

一般亩产6吨左右,高产栽培可达10吨以上。可用于酿酒、制糖、鲜食,具有广阔的应用前景,2016年通过四川省品种审定。

优质高糖香型果蔗

——甜城23

“甜城23”为最新育成的突破性果蔗品种,2021年通过农业部非主要农作物品种登记,注册“甜城蜜蔗”商标。

亩产4吨左右,具有商品性好、早熟高糖、节间泡脆、易撕皮、纤维较细、汁多味纯的优点,且具有蜂蜜和冰糖的混合香味,深受消费者喜爱。

高产稳产果蔗品种

——甜城99

中熟,高产稳产,具有较强的抗倒性、抗病性,一般亩产6吨左右。宿根性强,填补了国内生产上无宿根性好的专用果蔗品种的空白。

2012年通过审定的我国第二代自育专用果蔗新品种,蔗茎泡脆,甜度适中,口味纯正,具红糖果香味,商品性状好,曾被央视2套报道。

眼下正是甘蔗热卖的季节

但街边小摊上摆放更多的却是

云南甘蔗、海南甘蔗、广西甘蔗

这不禁让人想起

我们在汉安糖草博物馆

看到的一段话

“我们是一群敢于做梦,更敢于造梦的内江人。听老人讲甜城故事,去书籍翻糖业历史,忆往昔甘蔗遍野,又答不上友人问如今何谓甜城

……

关于复兴内江糖业的信念,

反而更加稳固又急切。”

希望有一天

让世界爱上内江甜

让甜城二字有迹可循

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